Zotz Blanc de Blancs Alkoholfrei

Blanc de Blancs alkoholfrei – lebendiger Genuss mit feiner Perlage aus Baden

Charakter & Stil

Dieser alkoholfreie Blanc de Blancs überzeugt mit einer lebendigen, erfrischenden Art und einem harmonischen Säurespiel. Am Gaumen zeigt er sich feinperlig und ausgewogen. Rebsortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und einem Hauch Muskat bleiben klar erhalten und verleihen dem Sekt seine elegante Frische.

Cuvée & Herkunft

Die Basis bildet eine sorgfältig komponierte Weißweincuvée aus dem Anbaugebiet Baden. Die Reben wachsen auf fruchtbaren Lehm-Lössböden, die dem Wein Struktur und Ausdruck verleihen.

Vinifikation

Hergestellt aus früh gelesenen Trauben, wird der Wein zunächst im Stahltank vergoren. Anschließend wird dem hochwertigen Grundwein mittels schonender Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung der Alkohol entzogen. So bleibt die volle Aromatik erhalten und der Charakter des Weines bewahrt.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif zu Empfängen, zum kalten Buffet oder als Begleiter zu leichten Gemüsegerichten. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten harmoniert dieser alkoholfreie Blanc de Blancs hervorragend.

Servierempfehlung

Gut gekühlt bei etwa 6 °C servieren, um Frische, Perlage und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.

Fakten im Überblick

• Produkt: Blanc de Blancs alkoholfrei
• Herkunft: Deutschland, Baden
• Rebsorten: Weißweincuvée
• Farbe: Weiß
• Geschmack: erfrischend, fruchtig
• Alkoholgehalt: alkoholfrei
• Restsüße: 40,0 g/l
• Gesamtsäure: 5,6 g/l
• Trinktemperatur: ca. 6 °C
• Speiseempfehlung: Aperitif, kaltes Buffet, leichte Gemüsegerichte, Fisch, Meeresfrüchte
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75 l

Zutaten

Entalkoholisierter Wein (Saccharose, Trauben), konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (Sulfite), Packgase. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgt sein.

Nährwerte je 100 ml

• Brennwert: 84 kJ
• Kohlenhydrate: 4 g
• davon Zucker: 4 g
• Fett: enthält geringfügige Mengen
• davon gesättigte Fettsäuren: enthält geringfügige Mengen
• Eiweiß: enthält geringfügige Mengen
• Salz: enthält geringfügige Mengen

Inverkehrbringer: Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim, Deutschland