Weingut Borst Weißer Burgunder 2023

Borst Weißer Burgunder 2023 – Eleganter Weißburgunder trocken

Feinstrukturierter Klassiker von der fränkischen Weininsel

Der Borst Weißer Burgunder 2023 überzeugt mit seinem klaren, strohgelben Farbton und einem feingliedrigen Bouquet aus Banane und Zitronenschale. Am Gaumen verbinden sich die frische Säure und eine dezente Mineralität zu einem schlanken, eleganten Weißwein, der pur und gut gekühlt großen Trinkspaß bereitet.

Aromaprofil & Geschmacksnoten

• Duft: Reife Banane, Zitrusnoten
• Gaumen: Frische Säure, feine Mineralität
• Abgang: Trocken, klar und präzise

Ein Weißburgunder, der mit seiner dezenten Fruchtigkeit und seiner schlanken Struktur sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Terroir & Herstellung

Aus sonnigen Lagen auf Muschelkalk‑ und Gipskeuperböden der fränkischen Weininsel am Main stammen die Trauben dieses Weißburgunders. Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bewahren Frische und Sortentypizität.

Die besondere Bodenstruktur verleiht dem Wein seine feine Mineralität und klare Linienführung.

Speiseempfehlung & Genussmoment

Eisgekühlt (10–12 °C) ein idealer Begleiter zu Geflügel, Kalbsgeschnetzeltem oder milden Käsesorten. Auch solo genossen ein erfrischender Genuss an lauen Sommerabenden.

Daten

• Rebsorte: Weißer Burgunder
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Geschmack: Trocken
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein (QW)
• Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12 °C
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Weingut Borst, Thomas Borst, Am Rain 16, 97334 Nordheim