Weingut Borst Rieslaner Spätlese 2023

Borst Rieslaner Spätlese 2023 – Aromatischer Dessertwein lieblich

Ein feinfruchtiger Tropfen aus Nordheim

Die Borst Rieslaner Spätlese 2023 lieblich zeigt sich in hellem Goldgelb mit funkelnden Reflexen. Sie besticht durch ihre üppige Restsüße, die von Aromen reifer Aprikosen und zartem Lindenblütenhonig umspielt wird. Eine harmonische Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Balance.

Aromaprofil & Geschmacksnoten

• Duft: Reife Aprikose, Lindenblütenhonig, Honigmelone
• Gaumen: Üppige Restsüße, saftige Fruchtnoten, dezente Mineralität
• Abgang: Lang anhaltend, süß-fruchtig und elegant

Terroir & Herstellung

Die Trauben stammen von sonnigen Südhängen der Weininsel Franken auf Muschelkalkböden der Lage “Nordheimer Vögelein”. Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahren die reine Frucht und das ausgeprägte Sortenaroma.

Speiseempfehlung & Genussmoment

Eisgekühlt (8–10 °C) ein perfekter Begleiter zu fruchtigen Desserts, cremigem Käse oder als edler Abschluss eines Menüs. Auch solo ein samtiger Genuss.

Daten

• Rebsorte: Rieslaner
• Jahrgang: 2023
• Geschmack: Lieblich
• Restzucker: 42 g/L
• Säuregehalt: 7,3 g/L
• Alkoholgehalt: 11,15% vol.
• Qualitätsstufe: Prädikatswein: Spätlese
• Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10 °C
• Inhalt: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Weingut Borst, Thomas Borst, Am Rain 16, 97334 Nordheim